Sneker koffie
Een High Bean, bonen die op hoogte tot ontwikkeling komen en daardoor langzaam groeien maar boordevol smaak zitten. Een echte koffie voor iedere dag. Niet super uitgesproken of moeilijk te drinken, maar gewoon een licht zoete koffie met een aangenaam zuurtje en een ondertoon van chocolade. Een uitgebalanceerde koffiesmaak!
- De Sneker koffie is heel geschikt als Lungo
Koffie uit Peru
Deze arabica koffiebonen komen uit centraal Peru en groeien op een hoogte tussen de 1200 - 1350 meter boven de zeespiegel. Doordat de koffieplant in de schaduw groeit, rijpt de boon langzamer en krijgt deze een bijzondere smaak.
Koffie informatie | |
---|---|
Plukmethode | handgeplukt |
Oogstperiode | oktober - januari |
Formaat screen | 15/16 |
Methode | ongewassen |
Cupping informatie | |
---|---|
Aroma | chocolade |
Smaak | gebalanceerd |
Zuurgraad | medium |
Nasmaak | notig |
Opmerking | Licht zoete koffie met een aangenaam zuurtje. |